Tel. 06.8559858 / 06.85381250 • Fax 06.84086295 

  • Collaboriamo con produttori, confezionatori e distributori

    Collaboriamo con produttori, confezionatori e distributori

  • Garantiamo la trasparenza per riconoscere la qualità

    Garantiamo la trasparenza per riconoscere la qualità

  • Rispettiamo parametri chimici e organolettici più restrittivi

    Rispettiamo parametri chimici e organolettici più restrittivi

  • Collaboriamo con il mondo della ricerca

    Collaboriamo con il mondo della ricerca

  • Aiutiamo i consumatori a scegliere consapevolmente

    Aiutiamo i consumatori a scegliere consapevolmente

17 MARZO 2015

MARINA COLONNA SOC. AGR. S.R.L.

CONTRADA BOSCO PONTONI - SAN MARTINO IN PENSILIS

SQUINZANO, 10 MARZO 2015, ORE 10:30

Puglia Wine School

Piazza del Plebiscito, Squinzano

Il Consorzio di Garanzia dell’Olio Extra Vergine d’Oliva di Qualità (CEQ)

VI INVITA

a partecipare ad un incontro divulgativo per approfondire gli aspetti applicativi del sistema di controllo e garanzia Ceq Italiano.

Nell'incontro verranno affrontati in particolare i temi della difesa dell'oliveto, dei controlli qualità lungo la filiera e delle strategie di comunicazione necessarie per affermare una nuova cultura di consumo intorno ai valori di un extra vergine italiano di alta qualità.

PROGRAMMA

Ore 10,30  Apertura lavori

                Dr. Donato Taurino - Titolare Agricola Taurino

Ore 10,40   ll Consorzio Extra Vergine e il Sistema dei Controlli "Ceq Italiano"- Prospettive e innovazioni                      

                Dr. Mauro Meloni - Direttore Consorzio Ceq

Ore 11,00   Diffusione della  "Xylella fastidiosa" in Salento. Scenario attuale e strategie di difesa

                Agr. Vincenzo Parisi – Consorzio Difesa Lecce

Ore 11,30   Impiego di strumenti innovativi per una comunicazione corretta ed efficace della qualità dell'olio da olive

                 Dr. ssa Ylenia Sambati– YLTOUR Destination Management Company  

 Ore 12,00  Come comunicare l'olio da olive. Affrontare le problematiche del settore e valorizzare gli aspetti positivi della filiera

                 Dr. Luigi Caricato - Oleologo  e Direttore Olio Officina Magazine

Ore 12,30   Dibattito                            

Ore 12,50   Conclusioni

                 Dr. Elia Fiorillo - Presidente Consorzio Ceq

 

22-24 Gennaio 2015

Palazzo delle Stelline

Corso Magenta, 61 Milano

 

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